Der Wiebelsbacher Back-Shop befindet sich im ehemaligen Kaufhaus "Giacuzzo und Graf" in der Odenwaldstraße. Nachdem Familie Graf das Geschäft aufgab, eröffnete dort zunächst 1994 "Petras Lädchen", bis Heidi Kuhn am 01.07.1996 den Laden übernahm und dort den "Wiebelsbacher Back-Shop" eröffnete. Der Back-Shop ist auch heute noch ein eigenständiges Geschäft und gehört keiner Handelskette an.

Mo.-Sa. 6:00 bis 12:00 Uhr

außerdem Di., Do., Fr. 14:30 bis 18:00 Uhr

 

Wie schon aus dem Namen hervorgeht, ist das Hauptgeschäft der Verkauf von Brot- und Backwaren. Das Sortiment besteht aus ca. 20 Brot- und ca. 15 Brötchensorten, div. Stückchen und Teilchen aus Hefe-, Plunder- und Blätterteig, verschiedenen Sorten Kuchen und täglich wechselnden Frucht- oder Sahneschnitten und Torten. Alle Backwaren werden  nach handwerklicher Tradition ohne Einsatz von Fertigmischungen von der Bäckerei Friedrich in Reinheim hergestellt und täglich frisch angeliefert. Besonders hervorzuheben ist hierbei, dass noch echter Sauerteig zum Einsatz kommt. Die Backwaren werden in der nostalgischen Bäckereitheke  präsentiert, welche von der Bäckerei "Müller und Kneissl" übernommen wurde.

 

Für Berufstätige werden bereits ab 6:00 Uhr reichhaltig belegte Brötchen, sowie "Coffee to go", angeboten, oder man frühstückt direkt im Back-Shop. Auch die druckfrische Tagespresse und Zeitschriften dürfen nicht fehlen. Für Kinder und Jugendliche gibt es wechselnde Süßigkeiten, bei denen, wie auch bei dem  angebotenen Eis, ständige Trendwenden berücksichtigt werden.

 

Zusätzlich wird für den täglichen Bedarf angeboten:

- Obst und Gemüse

- Molkereiprodukte

- Wurstwaren der Wiebelsbacher Metzgerei "Itzel und Keiter"

- Lebensmittel

- Drogerieartikel

- Schreibwaren, Schul- und Bastelbedarf

- Geschenkartikel

- Handykarten

- Briefmarken

- Getränke (auch gekühlt)

- Tabakwaren

- Annahmestelle für Reinigung, Änderungsschneiderei, Schuhreparatur, etc.

 

Ebenfalls wird hier unsere Wiebelsbacher Kräuterlikör "Otzberg" angeboten.

 

Durch viel persönlichen Einsatz ist der Back-Shop übersichtlich gestaltet und wird von den Wiebelsbachern gerne angenommen. Leider muss man jedoch feststellen, dass viele ältere Stammkunden nicht durch die jüngere Generation ersetzt werden, obwohl es sich für viele Berufstätige anbieten würde, auf dem Nachhauseweg noch schnell die restlichen Zutaten für das Abendessen ohne Parkplatzsuche und lange Wartezeiten an der Kasse zu besorgen.

 

Impressionen aus dem Back-Shop finden Sie hier! 

 

Kontakt:

Inhaber/in:	Heidi Kuhn
Straße:	Odenwaldstraße 60
PLZ/Ort:	64823 Groß-Umstadt
Tel.:	06078 4197
Fax:	06078 4197